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La normativa tuvo varias modificaciones por parte del Frente Amplio y el gobierno actual; el 87% de los productos de copet\u00edn y el 85,6% de los helados tuvo alg\u00fan tipo de incumplimiento en octubre.<\/p>\n
La obligatoriedad del etiquetado frontal de alimentos -oct\u00f3gonos de exceso de az\u00facares, grasas, grasas saturadas o sodio-, despu\u00e9s de varias idas y vueltas, comenz\u00f3 a regir en febrero de 2021. Y con ello comenz\u00f3 la fiscalizaci\u00f3n por parte del Ministerio de Salud P\u00fablica (MSP) en las g\u00f3ndolas y los sitios web de venta online. Hasta octubre encontr\u00f3 514 alimentos sin cumplir con la se\u00f1alizaci\u00f3n necesaria, cifra que solo abarca los productos que tuvieron una ordenanza que finaliza el proceso sancionatorio.<\/p>\n
Primero hay que tener en cuenta que el MSP fiscaliz\u00f3 los siguientes alimentos: alfajores; bebidas sin alcohol; caldos y sopas; panchos; galletas y galletitas; hamburguesas; helados; postres; l\u00e1cteos y gelatinas; y productos de copet\u00edn. Segundo, que el MSP inform\u00f3 -en repuesta a un pedido de acceso a la informaci\u00f3n p\u00fablica hecho por El Pa\u00eds sobre lo que sucedi\u00f3 desde que rige el decreto- que solo hubo sanciones por productos en tres meses: setiembre, octubre y noviembre de 2022.<\/p>\n
Entonces, \u00bfcu\u00e1l fue el nivel de incumplimiento en cada mes? El porcentaje m\u00e1s alto se dio en los frankfurters en setiembre, ya que el 75% de los productos no cumpl\u00eda con la reglamentaci\u00f3n. En ese mismo mes, el 33,3% del mercado de postres de leche y gelatinas estaban en falta.<\/p>\n
Al mes siguiente, en octubre, los productos de copet\u00edn marcaron el porcentaje de incumplimiento m\u00e1s alto: 87%. Por su parte, la mitad de las hamburguesas en el mercado (50%) tambi\u00e9n ten\u00eda alguna infracci\u00f3n. Y, en el caso de los helados, se trat\u00f3 del 85,6% de los art\u00edculos.
La informaci\u00f3n de las galletas y galletitas, por otro lado, se dio en conjunto setiembre y octubre: el 76,6% de los productos infring\u00eda la normativa.<\/p>\n
Por \u00faltimo, en noviembre, del total de bebidas sin alcohol en la plaza uruguaya, el 42,9% no cumpl\u00eda con alguno de los puntos de la normativa vigente.
El MSP no dio informaci\u00f3n sobre los alfajores ya que, seg\u00fan explica, los datos obtenidos de las inspecciones est\u00e1n en procesamiento.<\/p>\n
Ahora, \u00bfcu\u00e1les son las formas de incumplimiento que se detectaron? Puede ser que el producto no lleve oct\u00f3gono cuando, en realidad, s\u00ed deber\u00eda tenerlo, o que la empresa \u201cno haya enviado informaci\u00f3n nutricional solicitada en la primera y\/o segunda instancia dentro del plazo estipulado\u201d, indic\u00f3 el MSP.<\/p>\n
El investigador y soci\u00f3logo Diego Rodr\u00edguez, de la Alianza para la prevenci\u00f3n de enfermedades no transmisibles, coment\u00f3 a El Pa\u00eds que ser\u00eda bueno que la informaci\u00f3n sobre los incumplimientos est\u00e9 disponible para la sociedad. Porque -ejemplific\u00f3- si una persona se para frente a la g\u00f3ndola de quesos deber\u00eda poder saber si una marca no cumple con la normativa. Entiende que el MSP podr\u00eda ofrecer una lista de productos en falta donde informarse.
En esa l\u00ednea, tambi\u00e9n cree necesario que haya un \u201ccanal de consulta din\u00e1mico\u201d del ministerio d\u00f3nde las personas puedan evacuar dudas.<\/p>\n
Dinero<\/strong> Hubo 11 intendencias que se comprometieron a ser parte del proceso de fiscalizaci\u00f3n, pero hay dos -San Jos\u00e9 y Durazno- que no enviaron datos. Las que s\u00ed cumplieron fueron Montevideo, Florida, Lavalleja, Salto, Canelones, Paysand\u00fa, Treinta y Tres, Maldonado y Rivera.<\/p>\n El decreto tuvo varias modificaciones y cuestionamientos. El 28 de febrero de 2020, horas antes de que asumiera el nuevo gobierno, el MSP record\u00f3 en su cuenta de Twitter que el 1\u00b0 de marzo entrar\u00eda en \u201cplena vigencia\u201d el decreto sobre rotulado frontal de alimentos. Sin embargo, el nuevo gobierno lo prorrog\u00f3 en tres oportunidades hasta que, finalmente, comenz\u00f3 a regir el 1\u00b0 de febrero de 2022.<\/p>\n Fuente: Diario El Pa\u00eds<\/em><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" M\u00e1s de 500 sanciones por alimentos sin oct\u00f3gonos, obligatorio desde febrero de 2021 La normativa tuvo varias modificaciones por parte del Frente Amplio y el gobierno actual; el 87% de los productos de copet\u00edn y el 85,6% de los helados tuvo alg\u00fan tipo de incumplimiento en octubre. La obligatoriedad del etiquetado frontal de alimentos -oct\u00f3gonos […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":546,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-542","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","et-has-post-format-content","et_post_format-et-post-format-standard"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/gestionalimentaria.uy\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/542","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/gestionalimentaria.uy\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/gestionalimentaria.uy\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/gestionalimentaria.uy\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/gestionalimentaria.uy\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=542"}],"version-history":[{"count":9,"href":"http:\/\/gestionalimentaria.uy\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/542\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":567,"href":"http:\/\/gestionalimentaria.uy\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/542\/revisions\/567"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/gestionalimentaria.uy\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/546"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/gestionalimentaria.uy\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=542"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/gestionalimentaria.uy\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=542"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/gestionalimentaria.uy\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=542"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
La fiscalizaci\u00f3n de los productos dej\u00f3 al ministerio poco m\u00e1s de US$ 16.134 a la fecha -420 unidades reajustables- hasta octubre. La recaudaci\u00f3n, inform\u00f3 la cartera, se dio solo en dos meses desde que comenz\u00f3 a aplicarse la normativa. En setiembre ingresaron US$ 13.829 -360 UR- bajo los siguientes conceptos: US$ 3.841 por galletas y US$ 9.987 -260 UR- por helados.
Por otra parte, el MSP recaud\u00f3 en octubre US$ 2.304 -60 UR-, los cuales se explican en US$ 1.536 por galletas -40 UR- y US$ 768 -20 UR- por embutidos.<\/p>\n